Bereidingswijze

Zet de oven aan op 200℃ zodat hij kan voor verwarmen.

Snipper de uien en snij de courgettes in blokjes.

Roerbak de uien 5 minuten op matig vuur in een ruime pan en voeg de courgettes toe, bak deze 5 minuten mee en doe dan alle spinazie erbij met de knoflook en de peper en roerbak dit mee tot het geslonken is.

Voeg de Bouillon, crème fraîche en de Parmezaanse kaas toe en roer alles goed door en beng het matig aan de kook.

Bind de saus met wat arrowroot of maizena.

Nu kan je de lasagne laag voor laag gaan opbouwen en maak het af met de geraspte kaas. Zet het geheel voor 30 minuten in de oven.

Buon appetito...!!!