Hutspot met pastinaak...
Dit recept is genoeg voor 2 voedingen, als oefenhapje is het genoeg voor zeker 5 keer.
Wat je over hebt kun je makkelijk in porties bewaren in de koelkast of gewoon invriezen voor de volgende keer.
Ingrediënten
- 1 winterwortel
- 1 pastinaak
- 1 aardappel
- 1 theelepel olie naar keuze bijv. kokos, olijf of koolzaad olie
- Eventueel +- 25 ml borstvoeding
Snij het winterwortel, pastinaak en aardappel in grove stukken en doe dit in een pannetje samen met wat water en kook dit in +-15 minuten zacht.
Als je borstvoeding erbij gebruikt moet je het water afgieten en evt. opvangen.
Als je geen borstvoeding erbij doet giet het dan af en vang het kookvocht op.
Doe een er een lepeltje olie bij en blender alles tot een fluweel zachte massa of wat groffer als ze ouder zijn. Voeg wat van het kookvocht of borstvoeding toe om het wat zachter te maken.
Vanaf een maand of 8 kan je rustig het eten wat grover gaan maken. Je gebruikt de blender/staafmixer gewoon wat korter zodat je kleine stukjes in het hapje krijgt of je prakt het met een vork.
