Snelle Puur-eten-leven salade...
Tijd: 15 minuten
Recept voor 5 personen
Ingrediënten
- 1 kropsla, ijsbergsla of eikenbladsla
- 3 gekookte eieren
- 1 grote appel
- 2 eetlepels zilveruitjes
- 3 augurken
- 2 eetlepels yoghurt mayonaise
- 2 eetlepel augurken-sap of zilveruitjes
- 1 theelepel peterselie
- zout en peper
Bereidingswijze
Kook de eieren medium tot hard.
Snij de sla grof in reepjes en doe dit in een grote kom, snij de appel en augurk in blokjes en doe dit erbij samen met de zilveruitjes, mayonaise, augurken-sap, peterselie, zout en peper en hussel alles goed door elkaar.
leg de gekookte eitjes er bovenop.
Ook erg lekker om i.p.v augurk en zilveruitjes er druiven en mandarijntjes in te doen...
Geniet van deze salade...
Reactie plaatsen
Reacties