Pasta salade met tonijn...
Tijd: 15 minuten
Recept voor: 2 personen
Ingrediënten
Pasta:
- 85 á 100 gram volkoren penne pasta
- 1 blikje tonijn
- 140 gram mais
- ½ komkommer
- 3 augurken
- 80 gram doperwten
- 1 klein uitje
- Zout en peper
- 1 kleine eetlepel dille
Saus:
- 2 eetlepel yoghurt mayonaise
- 2 eetlepels griekse yoghurt
- 8 ansjovisjes
Bereidingswijze
Kook de 85 á 100 gram pasta volgens de gebruiksaanwijzing en laat
het afkoelen in een zeef.
( de hoeveelheid pasta ligt er aan of er grote eters zijn of niet)
Snij de komkommer en augurken in kleine blokjes en snipper het uitje fijn. Doe alles in een grote kom samen met de rest van de ingrediënten en roer dit goed door elkaar.
Als de pasta afgekoeld is mag deze er ook doorheen.
Doe de mayonaise, yoghurt en de ansjovisjes in een beker en blender dit tot een smeuïge massa en verdeel dit over de pasta, roer dit dan goed door elkaar.
Eet smakelijk...
Reactie plaatsen
Reacties
Een heerlijk recept......niets aan veranderen. En het hoeft niet eens een warme dag te zijn om deze salade op tafel te zetten.